玄米麺(アレンジレシピ)

こんにちは☀️
東京文京区の女性専用自習室、女性のための自習室LIV(リブ)の下川です❗️

本日、玄米麺の第2回抽選を行いました✨
今週末、発送準備をさせていただきます😊

玄米麺アレンジレシピを2つご紹介いたします!

【1】玄米麺のカルボナーラ
①<卵L1個+生クリーム大匙1+粉チーズ大匙1>をボールに入れてよく溶きます。
②フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎ+ベーコンをカリカリに炒め、ワインを入れアルコールをとばし、フライパンを一度冷まします。
③2分間茹でた玄米麺を和え入れ、①を入れ、弱火でとろみがつくまで混ぜ、塩・胡椒で味を調え、出来上がり!

【2】豚しゃぶ大根おろしのせ玄米麺
<下準備>豚肉を茹でて冷やし、大根をおろし酢を少々加えておく
①2分間茹でた玄米麺を冷水で冷やし笊にとり、水気を切り茹でた<下準備>の豚肉大根おろしを乗せる
②鰹節・ネギ・擦ったゴマなどをトッピングし、ポン酢を適量かけて出来上がり!

蕎麦風・パスタ風、どちらでもお楽しみ頂けます☺️